福州1-8月出口烤鳗249批、8636.3万美元，2886.8吨，同比增长-0.7%、-35%、21%，其中8月出口烤鳗30批，1033万美元，355吨，同比增长50%、87.8%、57%。福州检验检疫局推出四措施力促烤鳗出口：一是强化监管，严格检验监管把关。建立出口鳗鱼原料电子核销平台，从投苗到最终供货量一目了然，防止不合格鳗鱼掺入，继续保持出口鳗鱼质量；二是通过推行GAP、HACCP等质量管理体系，促进鳗业健康发展。指导企业建立原料供应商评估体系、出口鳗鱼身份追溯体系，落实企业主体责任，通过实施新体系模式和示范区运作，形成有效的出口烤鳗生产加工运行管理机制，促进福建鳗业健康发展。三是按照动物源性食品残留监控计划，合理安排抽样时间和养殖场覆盖率，了解辖区养殖场养殖状况，为实施进一步有效监管打下良好基础；四是进一步建立和完善部门沟通协作机制，共同促进烤鳗扩大出口。与地方政府构建信息、技术、质量诚信等立体协作体系，形成地方政府、检验检疫部门、企业、鳗业协会“四位一体”的监管体系，共同推动鳗鱼产业平稳发展。
